Eller hur jag gjorde korv iaf, först putsade jag benfri fläskkotlett och använde allt fett och sen resten köttet, och malde det och blandade det med massa kryddor, för det skulle ju bli chorizo,
Sen tog man gristarmen och trädde den på korv grejer och fyllde den med färsen, sen prässa man ut det i tarmen knöt där man ville att korvarna skulle sluta, sen hängde jag dom i köttkylen så dom får torka till sig till imorn och imorn ska vi servera dom på restaurangen med färsk pasta.